Le Florida Auberge contemporaine - Castéra-Verduzan

Auberge contemporaine pour adultes avec cuisine biologique primée au Guide Michelin

Restaurant et gastronomie

Le restaurant de Le Florida Auberge contemporaine Castéra-Verduzan propose une cuisine biologique et locale reconnue par le Guide Michelin (assiette) et 14/20 au Gault&Millau. Chaque plat est préparé avec des ingrédients issus des marchés locaux, avec un menu «carte blanche» qui associe chaque service à un vin de la région. Les clients peuvent aussi participer à des dégustations de vins informelles menées par le propriétaire Rafael, passionné par les producteurs locaux.

Suites et hébergement

Les quatre suites de l'établissement offrent un jardin avec terrasse, un bain à remous privé dans certaines chambres, et une grande terrasse privée sur le toit accessible toute l'année. Chaque logement dispose d'une literie haut de gamme, d'une insonorisation renforcée et d'une salle de bain privative ouverte sur la chambre. Le petit-déjeuner est livré chaque matin dans un panier déposé devant la porte, avec viennoiseries fraîches, fromage et jus.

Bien-être et spa

Le spa propose une gamme complète de soins : massages (dos, pieds, tête, corps entier), soins du visage, manucure, pédicure, et coiffure. Les clients peuvent utiliser le bain à remous (jacuzzi) et participer à des cours de yoga animés par des experts en plein air. L'auberge dispose également d'un terrain de jeux, d'une salle de billard et d'un casino pour les moments de détente.

Activités et expériences

L'hôtel organise des cours de cuisine, des soirées à thème avec dîner, des visites guidées sur la culture locale, et des promenades dans les vignobles alentour. Les clients peuvent également profiter de la bibliothèque partagée, de la terrasse ensoleillée et du jardin paysager. Un service de location de vélos et des parcours de randonnée sont disponibles à proximité pour explorer la campagne gasconne.

Environnement et patrimoine

Le Florida Auberge contemporaine est installé dans un bâtiment historique du XVIIe siècle, situé à Castéra-Verduzan, à 20 km du Golf d'Auch-Embats et à 10 minutes du lac de Castéra-Verduzan. Le château de Lavardens, datant du XVIIe siècle, se trouve à quelques kilomètres, ajoutant une dimension patrimoniale au séjour. L'établissement s'engage à réduire son empreinte écologique en privilégiant les circuits courts et les produits biologiques.

• Cuisine: Restaurant biologique primé Guide Michelin (assiette) et 14/20 Gault&Millau
• Hébergement: Suites avec bain à remous privé et terrasse sur le toit
• Bien-être: Cours de yoga, spa complet (massages, soins visage, manucure)
• Expériences: Dégustation de vins, cours de cuisine, soirées à thème
• Environnement: Bâtiment du XVIIe siècle, à 20 min du golf Auch-Embats